Quan les truites de patates es feien sense ous ni patates

L’escassetat d’aliments de la Guerra Civil van portar el xef català Ignasi Domènech a reinventar un plat tan tradicional com la truita de patates Ignasi Domènech (Manresa, 1874), cuiner i gastrònom català, va crear receptes que si avui ens diguessin que són de Ferran Adrià, Joan Roca o Carme Ruscalleda, no ens sorprendria. Al seu […]

“Mironins” i les millors sèries de dibuixos per a aquest Nadal. Posem els nens a cuinar!

Toni del la Torre presenta “Mironins”, una sèrie nova que s’estrena al Super3 i proposa descobrir a la canalla l’univers de Joan Miró de forma divertida. Les protagonistes són tres taques de pintura que viuen diverses aventures. Segons De la Torre, és “una meravella”. És una coproducció catalana, que també s’ha estrenat en format de […]