Etiqueta: Maria Nicolau
Entrevista a Catalunya Ràdio al programa “Les dones i els dies” de Montse Virgili
Maria Nicolau, cuinera: “Les dones ens hem d’oblidar que som dones” 23/05/2020 Maria Nicolau és la xef del Ferrer de Tall, el restaurant de Vilanova de Sau del qual tothom parla. Coneguda a les xarxes, sobretot aquests dies de Covid pels seus magnífics tutorials de cuina tradicional, ens parla de l’ofici, de les dificultats de […]
Entrevista al Diari Ara: “La cuina em permet no tenir por del demà”
“Portem 20 anys saturats de cuiners, però la gent encara necessita ajuda per fer patates fregides”. Així les engalta Maria Nicolau en els videotutorials que ha publicat cada dia del confinament en el seu compte a Twitter, @MAlbercocs. Mai abans se li havia passat pel cap penjar una recepta a internet. Però va arribar el […]
Propina: Persones humanes
Escolta el programa complet del passat diumenge: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
Propina: O perfecció o res!
Escolta el programa complet del passat diumenge: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
Propina: Què tal? Com ha anat?
Escolta el programa complet del passat diumenge: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
Propina electoral! Què serviries per menjar a cadascun dels candidats…?
Escolta el programa complet del passat diumenge: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
La propina: Cuiners il·lustrats!
Escolta el programa complet del passat diumenge: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
La propina: Taula per u!
Escolta el programa complet del passat dissabte: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
Al QuèFem de La Vanguardia: Sentit i Sensibilitat
“París, Texas de Wim Wenders, versió Guilleries”. Crec que mai havien fet un resum de la meva vida en una frase amb tanta precisió. Moltes gràcies Òscar per la visita i per les teves paraules. Seguim.
