Etiqueta: kitchen backstage

We are Ironman!

per a

Quan els mires i t’envaeix la sensació que l’horitzó és gran i que tot serà possible és que ets dins d’un gran equip. Davant d’això només es pot expressar agraïment. Pics by Marc Medina i Naty Creci. More pics at Mel Seme Live.

Bombetes de foie i mandarina, black bunyols de bacallà, ajoblanco i compota de poma al curry
Gelée de tomàquet i farigola, ceba tendra, ventresca i olivada
Veggie Burger!
Burrata, mojama, paté de carxofa a la brasa, terra de tomàquet.
Coca de Ses Illes
Ous trufats
Work in progress…

per a

Pics by Marc Medina More pics at Metric Market – La Mercè 2016