Pics by Marc Medina at Metric Market. More pics at ENERO 2017.
Etiqueta: kitchen backstage
The whole restaurant crew
Kitchen is downstairs…
The ultimate Hell’s Kitchen – Halloween 2016 at Metric Market
Pics by Marc Medina and Naty Creci. More pics at HALLOWEEN 2016.
Intense
Because we do play with fire in the kitchen. Pics by Marc Medina and Naty Creci. More pics at METRIC x PICKARA.
We are Ironman!
We are Ironman!
Quan els mires i t’envaeix la sensació que l’horitzó és gran i que tot serà possible és que ets dins d’un gran equip. Davant d’això només es pot expressar agraïment. Pics by Marc Medina i Naty Creci. More pics at Mel Seme Live.
Bombetes de foie i mandarina, black bunyols de bacallà, ajoblanco i compota de poma al curry
Gelée de tomàquet i farigola, ceba tendra, ventresca i olivada
Veggie Burger!
Burrata, mojama, paté de carxofa a la brasa, terra de tomàquet.
Coca de Ses Illes
Ous trufats
Work in progress…
La Mercè 2016
Pics by Marc Medina More pics at Metric Market – La Mercè 2016
