Que cada instant de cuina ens faci més lliures i salvatges.
La idealització de la cuina de les àvies, de les croquetes, és el resultat de la posada en marxa de tota una sèrie de mecanismes biològics de supervivència. Passa una cosa molt curiosa amb les croquetes de la iaia: cadascú té les seves i les de cadascú són les millors del món. Per raons òbvies, […]
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. Es pot trobar l’amor ideal a partir de la informació genètica? És el que planteja la nova sèrie de Netflix “The one”. D’amor paternofilial en parla la producció alemanya “MaPa” (Filmin). […]
Maria Nicolau 