Escolta el programa complet: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
La propina: Entrada gratuïta?
Escolta el programa complet: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
Temps de fogueres
Castanyes
Cansalada per la brasa
Arengades
Figues acabades de collir
Amanida de tomàquets i figues
Ous poché, patatetes, crema de rossinyols i tòfona d’estiu
Bresa i vida
Fumet de carabiners
Vespres i núvols
Perdius
Rovellons, capipota i cigrons
Cuetes i braons de xai guisats
Fetge amb ceba
Temps de bolets
Tardes i camps humits
La tardor al vespre
La propina: Zombies…
Escolta el programa complet: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
Escalivant albergínies
Caçant fonoll
Tomàquets malacara
Ratatouille
Collint camasecs
Mongetes del ganxet
Mandonguilles amb calamars
Caneló tradicional
Ceps
Perdiu
Figues de l’arbre del jardí
Magrana amb moscatell
La tardor de dia
La propina: Clients… fem un tracte?
Escolta el programa complet: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
La propina: Una visita al mecànic
Escolta el programa complet: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
La propina: Hansel i Gretel
Escolta el programa complet: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
La propina: Un viatge amb esperit de fartanera
Escolta el programa complet: Un restaurant caníbal a Berlín a Catalunya Ràdio.
A la ràdio: Un restaurant caníbal a Berlín
Aquesta temporada Catalunya Ràdio ha afegit a la seva graella un programa de gastronomia liderat per la Paula Molés: Un restaurant caníbal a Berlín, per reivindicar que la gastronomia és cultura. Cada dissabte de 15 a 16 s’hi menjarà historiadors, cuiners, antropòlegs, músics, enòlegs, crítics, arquitectes, periodistes, escriptors… persones que ens expliquin per quin motiu la gastronomia […]
