És cuinera amb dots de comunicadora. El seu llibre, Cuina! O barbàrie, fa deu setmanes que es mou entre el segon i el quart més llegits en català. Inèdit per a un llibre de gastronomia.
Entrevista de Mar Rocabert a El País
Maria Nicolau
Que cada instant de cuina ens faci més lliures i salvatges.
Maria Nicolau 
Deixa un comentari