Al Tot es Mou: “La cuina s’aprèn com s’aprèn a respirar o a caminar. Ens ve de sèrie”

La xef d’El Ferrer de Tall i escriptora, Maria Nicolau, acaba de publicar el llibre “Cuina! O Barbàrie” on reivindica la manera tradicional de cuinar i assegura que cuinar no és seguir les instruccions d’una recepta. Nicolau comenta que es pot cuinar sense tenir molt de temps i que ens hem oblidat de com cuinaven els nostres avantpassats. Endavant vídeo!

Deixa un comentari

Què en penses?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s