Dues recomanacions gastronòmiques literàries, de dues dones, que van excel·lir en els seus respectius àmbits

Julia Child i M.F.K Fisher. Amb aquestes reines de la cuina i la divulgació culinària, la literatura i l’assaig gastronòmic, el sostre de vidre de llavors es va trencar de tal manera que encara el busquen per refer-lo. No s’ha aconseguit. Totes dues seuen encara avui al seu tron de reines imbatudes del seu àmbit. Que els seus noms ressonin i brillin als lloms dels llibres de les prestatgeries de totes les cases.

Aquí tens l’article complet!