Per què a Catalunya consumim de mitjana menys formatge que a altres llocs del món? Com això va canviant? Com degustar-los i per on començar?

Comencem parlant una mica de la situació dels formatges al nostre país, de quins consumim més, de què és en realitat el formatge i de quatre trucs epr escollir-ne. Més endavant ens alcem i ens disposem a catar uns quants formatges que vaig dur al plató, tots ells excepcionals.

Recupereu el vídeo complet clicant a la imatge o aquí, i mengeu formatge!