La xef ens porta la guia definitiva per treure el màxim sabor i resultat de les carxofes i del bacallà, dos productes estrella de l’hivern

Aquest article explica una mica més el que vam compartir ahir al Matí de Catalunya Ràdio sobre el bacallà skrei i les carxofes. La secció la podeu escoltar aquí.

El directe és sempre amanit amb coses no escrites, i a l’escrit hi surten sempre coses no dites per falta de temps.

Aquí el tens!