Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries amb cuina amb a amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel.
Aquest matí han tocat Patria, Tehran, Quiz i Witch Hunter.
Per abordar un maridatge dels temes que sèries com Patria i Tehran posen sobre la taula ens n’hem anat enllà en l’espai i el temps per buscar un punt en comú que ens amoroseixi el cor davant el conflicte i el dolor. L’hem trobat.
Amb Witch Hunter hem tornat a l’univers nòrdic i a la terra del salmó, del Gravlax que vam explicar amb Borgen, i hem parlat de l’ stockfish, tørrfisk o peixepalo, com s’anomena aquesta modalitat de bacallà sec, que no salat, del qual Noruega és el primer exportador mundial, i d’un plat sensacional que només es fa a la Costa Brava.
Maria Nicolau 
Què en penses?