Hi ha una infinitat de receptes de salsa bolonyesa. Cadascú té la seva! Jo us en proposo una de molt senzilla. I algunes idees per amanir pasta llarga, com un pesto de pèsols i festucs! La salsa bolonyesa la faig amb ceba o porro, pastanaga i api. Sobretot api, que, si no, no és salsa bolonyesa.…