-
#Cuinaderesistència: 5 propostes per aprofitar les restes de pa sec
La història de la gran majoria de receptaris d’arreu del món està bastida sobre el pa sec com a fonament: sopes, romescos, picades, postres, berenars, cremes, migas… Així que pretendre donar receptes concretes per aprofitar-lo seria absurdíssim! Per tant, no serem exhaustius, perquè és impossible, però serem tan amplis com puguem: us proposo idees per…
-
Maria Nicolau: “La cuina catalana està amenaçada per omissió”
Segurament l’has vist a Twitter i, com jo, has envejat els tomàquets que menja i comparteix a les xarxes. O potser l’has sentit parlar sobre com es fa l’orxata a Catalunya Ràdio. La Maria Nicolau és cuinera al Ferrer del Tall però per sobre de tot, és una comunicadora nata. I reivindica la importància de cuinar, no…
-
Dino amb el Comte Dràcula
Dracula té molt de gastronomia per se! És un personatge que, diríem, no cal convidar a dinar perquè és ell solet qui sabem que té tendència a autoconvidar-se i alimentar-se per via del que seria potser un buffet lliure, de sang humana…
-
Que Déu ens agafi havent dinat: La supèrbia
Seguim com cada dimarts a les 18:00 a Catalunya Ràdio el trajecte de sis episodis a través dels set pecats capitals en torn a temes relacionats amb la cuina. Aquesta setmana va ser el torn de la supèrbia… i podeu gaudir dels quinze minuts de programa aquí.
-
Que Déu ens agafi havent dinat: L’enveja
Seguim com cada dimarts a les 18:00 a Catalunya Ràdio el trajecte de sis episodis a través dels set pecats capitals en torn a temes relacionats amb la cuina. Aquesta setmana va ser el torn de l’enveja… i podeu gaudir dels quinze minuts de programa aquí.
-
Al QuèFem de La Vanguardia: Sentit i Sensibilitat
“París, Texas de Wim Wenders, versió Guilleries”. Crec que mai havien fet un resum de la meva vida en una frase amb tanta precisió. Moltes gràcies Òscar per la visita i per les teves paraules. Seguim.
-
Primavera
-
El Ferrer de Tall a El 9 nou: Renovació i proximitat
Un restaurant que es vindica sense renunciar al paper de bar del poble. Som bar de poble i la capipota serà sempre nostra! 💪 #despertaferro
-
La tardor al vespre
-
Segueix
S'està seguint
Already have a WordPress.com account? Log in now.
Maria Nicolau 