Cuinar, congelar, no llençar l’aigua dels pots o guardar les conserves en recipients de vidre o plàstic són alguns dels trucs Les neveres catalanes estan plenes de pots de salses començats de fa setmanes, de llaunes amb pèls blancs i verds, d’olives que suren sota una capa de llot, de melmelades tenebroses que no sabries…