Tot es mou TV3: el romesco

És l’amaniment per excel·lència de moltes receptes tradicionals catalanes i neix d’aprofitar ingredients que es troben al tros i al rebost. La nostra xef el prepara pas a pas i li dona l’ús que en donarien els pescadors. Cada dimecres a les 13:00 a Tv3 al Tot Es Mou! Els secrets del romesco!

Tot es mou TV3: Arròs amb galeres

La Maria Nicolau ens fa el millor regal de cara als àpats de les festes de Nadal: “Vinc a donar motius per fer tancar la boca al cunyat i dir-li: ‘Els meus arrossos per dos duros són millors que les teves mariscades’”. Ha fet un arròs impressionant, un arròs de galeres que passarà a ser […]

Tot es mou TV3: Sopa torrada!

Ara que arriba la fresca no hi ha res com una recepta energètica d’allò més tradicional a moltes comarques de la Catalunya interior. Per preparar-la només cal tenir pa, el brou de bullir mongetes i, per què no, unes pilotilles de botifarra… Us encantarà! Cada dimecres a les 13:00 a Tv3 al Tot Es Mou! […]