Durant aquesta estranya etapa en què hem estat tots nosaltres confinats a casa i amb els restaurants tancats, alguns cuiners ens hem dedicat a fer coses. No sé ben bé com va començar, afegint-nos a la iniciativa d’algú que aquell primer dia va decidir de forma espontània compartir en vídeo el que cuinava a casa, però […]

Margarides i Albercocs ara és un llibre (que pots descarregar de forma 100% gratuïta aquí) Abans de ser-ho va ser un projecte professional. Tres anys de vida, d’oferir serveis de pastisseria i cuina dissenyats des del full en blanc i amb un punt de bogeria per aconseguir donar un sentit brillant a cadascun d’ells. Una etapa […]