Les restes d’un rostit, els caps escurats de gambes o l’aigua de bullir mongetes són una bona base per a un brou

Ara que tornem a la normalitat, a l’escola i a la feina, quan arribem cansats a casa a la tarda o al vespre, potser sentim allò de “què hi ha per sopar”? La solució són els brous o caldos. N’hem de tenir sempre al congelador, de tot tipus i condició. A dins d’envasos ben marcats amb retolador, a punt per ser invocats.

Trucs per fer caldos a casa!