En Toni ens fa les seves propostes d’aquest 2020 i la Maria fa el seu particular rànking del millor de la gastronomia d’aquest any especial.

Que cada instant de cuina ens faci més lliures i salvatges.
En Toni ens fa les seves propostes d’aquest 2020 i la Maria fa el seu particular rànking del millor de la gastronomia d’aquest any especial.
Dracula té molt de gastronomia per se! És un personatge que, diríem, no cal convidar a dinar perquè és ell solet qui sabem que té tendència a autoconvidar-se i alimentar-se per via del que seria potser un buffet lliure, de sang humana…
En Toni ens fa les seves propostes d’aquest 2020 i la Maria fa el seu particular rànking del millor de la gastronomia d’aquest any especial.
La cuina és una eina política i econòmica. A vegades ens sembla que no podem canviar el món, però sí que podem canviar una cosa tan bàsica on s’entrecreuen tantes coses importants com és la cuina. És transformadora i empoderadora!
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. El crític Toni de la Torre recomana que els pares mirin les sèries adreçades al públic infantil, perquè l’experiència sigui compartida. I en destaca algunes que poden interessar tant als adults […]
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. Your Honor ens porta a Nova Orleans, i ens permet curar-nos de la pena que quan es va estrenar Treme en Toni i jo no fóssim aquí per fer-ne una secció. Sisplau, mireu Treme. Nova […]
Una oda al acto de cocinar firmada por la cocinera Maria Nicolau
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. Vaig avisar la setmana passada que avui parlaríem de menjars fastigosos i, per fer honor a aquesta promesa en Toni ha dut uns senyors en lycra que mengen rates i un […]
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. Avui ha tocat parlar del menjar als avions! El 1919 es serveix la primera carmanyola a bord d’un avió per 15 penics, i es podia escollir entre tres entrepans diferents acompanyats […]