En Toni ens fa les seves propostes d’aquest 2020 i la Maria fa el seu particular rànking del millor de la gastronomia d’aquest any especial.
Dino amb el Comte Dràcula
Dracula té molt de gastronomia per se! És un personatge que, diríem, no cal convidar a dinar perquè és ell solet qui sabem que té tendència a autoconvidar-se i alimentar-se per via del que seria potser un buffet lliure, de sang humana…
Sèries i cuina: Les millors sèries i la millor cuina del 2020! El nostre TOP TEN!
En Toni ens fa les seves propostes d’aquest 2020 i la Maria fa el seu particular rànking del millor de la gastronomia d’aquest any especial.
Entrevista a Sentit Crític: “El capitalisme ha extirpat la cuina del centre de les nostres vides”
La cuina és una eina política i econòmica. A vegades ens sembla que no podem canviar el món, però sí que podem canviar una cosa tan bàsica on s’entrecreuen tantes coses importants com és la cuina. És transformadora i empoderadora!
Sèries i cuina: Secció especial per la canalla!
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. El crític Toni de la Torre recomana que els pares mirin les sèries adreçades al públic infantil, perquè l’experiència sigui compartida. I en destaca algunes que poden interessar tant als adults […]
Sèries i cuina: Bryan Cranston, la cuina de Nova Orleans i “Euphoria”.
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. Your Honor ens porta a Nova Orleans, i ens permet curar-nos de la pena que quan es va estrenar Treme en Toni i jo no fóssim aquí per fer-ne una secció. Sisplau, mireu Treme. Nova […]
Yo cocino
Una oda al acto de cocinar firmada por la cocinera Maria Nicolau
Bo per a tothom!
Sèries i cuina: Baby Yoda, “30 monedas” i menjars fastigosos
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. Vaig avisar la setmana passada que avui parlaríem de menjars fastigosos i, per fer honor a aquesta promesa en Toni ha dut uns senyors en lycra que mengen rates i un […]
Sèries i cuina: Serial killers, els menús dels avions i cargols
Cada dijous a les 11:30 als Matins de Catalunya Ràdio maridem sèries i cuina amb en Toni de la Torre i na Laura Rosel. Avui ha tocat parlar del menjar als avions! El 1919 es serveix la primera carmanyola a bord d’un avió per 15 penics, i es podia escollir entre tres entrepans diferents acompanyats […]
